Premier maillon du rendement d'une érablière, les arbres et le sol sont révélateurs de l'état de santé de l'érablière. 

La planification des travaux et les interventions de l'aménagiste se fondent sur l'analyse du sol et sur le marquage des arbres à enlever, afin d'améliorer la croissance et le rendement des meilleurs sujets.

L’aménagement d’une érablière est généralement plus complexe que celui d’une forêt résineuse, parce qu’il faut maintenir à long terme une forêt avec un grand nombre d’arbres de tous âges. 

L'objectif est d'améliorer la productivité sucrière à long terme tout en protégeant la santé et la régénération de l'érablière.  

Cette formation se déroule en deux temps : théorie, suivie d'une sortie dans une érablière.