Sumac vinaigrier

Nom latin : Rhus typhina

Nom anglais :  Staghorn Sumac

Distribution

  • Indigène d'Amérique du Nord, rependu dans le sud du Québec et dans les maritimes : sites ouverts, orées des bois, friches, escarpements et plaines sablonneuses.

Tolérance à l’ombre

  • Intolérant.

Croissance

  • Rapide.

  • Forme de grandes colonies.

Dimension

  • Arbuste ou petit arbre atteignant 6 m de hauteur et 4 à 6 de largeur

Enracinement

  • Superficiel et très étalé.

  • Racines drageonnantes.

Sol

  • Tolère une gamme de types de sols, allant des sols sablonneux aux argileux, à condition qu'ils ne soient pas trop humides.

Longévité

  • 30 à 50 ans.

Résistance

  • Très résistant aux maladies, insectes et conditions climatiques.

UTILISATIONS PRINCIPALES

  • Surtout ornementale. Baies acidulées pouvant être utilisées pour faire une boisson rafraîchissante, souvent appelée "limonade de sumac" ou comme épice dans la cuisine orientale. Parfois utilisé pour de la finition décorative dans des articles de fantaisie.

CARACTÉRISTIQUES

  • Joue un rôle écologique important en fournissant abri et nourriture à la faune locale. Ses fleurs attirent une variété de pollinisateurs.

Caractéristiques de l'espèce

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Écorce : Mince, lisse, brun jaunâtre assez foncé, aux lenticelles brunes apparentes, devant écailleuse avec l’âge
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Feuille : Alterne, composée de 11 à 31 folioles lancéolées et dentées, au pétiole pubescent. Vert vif en été, orangé à rouge en automne.
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Fleur : Petites, jaune verdâtre, disposées en grandes grappes pyramidales au bout des rameaux. Fleurs mâles et femelles généralement sur des arbres différents.

Fruit : Petits, rouges, couverts de poils glanduleux, en grappes serrées et coniques, persistant en hiver

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Rameau : Très robuste, à pubescence dense et veloutée, exsudant une sève laiteuse, moelle large brun jaunâtre

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