Événements à venir


L’AFSQ et ses partenaires organisent régulièrement des événements et des formations où sont présentés des nouveautés dans le domaine forestier, des résultats de recherche ou même l’initiation à certains sujets. Ne manquez pas les gros événements de l’AFSQ comme le colloque à l’automne et les distributions d’arbres dans le cadre du mois de l’arbre et des forêts!

Le 21 févr. 2025
De 9h à 16h30

Lieu École nationale du meuble et de l'ébénisterie de Victoriaville765, Rue Notre-Dame EstVictoriaville, G6P 4B2
ContactL'Union des producteurs agricoles en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole Centre du Québec819 758-6401 poste 2702
Formations externes

Évaporation de l'eau d'érable - niveau débutant

Vous souhaitez optimiser l’opération de votre évaporateur actuel ou encore changer d’évaporateur?  Cette formation est pour vous!

  • Comprendre les principes de base du fonctionnement des divers types d’évaporateurs.

  • Connaître les techniques qui facilitent l’opération des divers types d’évaporateurs.

 
Compétences à acquérir

  • Caractéristiques des évaporateurs ;

  • Étapes pour démarrage et arrêt optimal d’un évaporateur ;

  • Façon d’opérer l’évaporateur sans craindre de brûler les équipements

  • Techniques de nettoyage des dépôts minéraux dans les casseroles ;

  • Variantes des méthodes de bouillage en fonction de la qualité de la sève et de son taux de sucre.

 

Avec les notions présentées, il sera possible d’opérer plus d’un type d’évaporateur. Cette formation est adaptée aux gens qui commencent ou qui ont peu d’expérience.

Coût : 100 $

Date limite d'inscription : 14 février 2025

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