
Le 21 févr. 2025
De 9h à 16h30
Vous souhaitez optimiser l’opération de votre évaporateur actuel ou encore changer d’évaporateur? Cette formation est pour vous!
Comprendre les principes de base du fonctionnement des divers types d’évaporateurs.
Connaître les techniques qui facilitent l’opération des divers types d’évaporateurs.
Compétences à acquérir
Caractéristiques des évaporateurs ;
Étapes pour démarrage et arrêt optimal d’un évaporateur ;
Façon d’opérer l’évaporateur sans craindre de brûler les équipements
Techniques de nettoyage des dépôts minéraux dans les casseroles ;
Variantes des méthodes de bouillage en fonction de la qualité de la sève et de son taux de sucre.
Avec les notions présentées, il sera possible d’opérer plus d’un type d’évaporateur. Cette formation est adaptée aux gens qui commencent ou qui ont peu d’expérience.
Coût : 100 $
Date limite d'inscription : 14 février 2025