
Le 12 févr. 2026
De 9h à 16h30
Cette formation est adaptée aux gens qui commencent ou qui ont peu d’expérience.
Objectifs :
- Comprendre les principes de base du fonctionnement des divers types d'évaporateurs
- Connaître les techniques qui facilite l'opération des divers types d'évaporateurs
- Connaître les techniques d'entretien des casseroles durant et en fin de saison